Archivos Mensuales

noviembre 2017

¡Los vegetales son básicos en toda dieta! No es la primera vez que hablamos sobre las diferencias entre vegetarianos, veganos y los que comen alimentos de origen animal.

¿Eres de los que alguna vez se ha planteado ser vegano o vegetariano pero no lo ha hecho por el miedo de no consumir suficiente hierro? Es fácil encontrarlo en alimentos de origen animal como la carne, pero también hay vegetales que presentan altos niveles de hierro.

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Lo reconocemos: nos encantan las recetas exóticas y diferentes. Uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa es, sin duda alguna, el pollo teriyaki. ¿Lo has probado alguna vez?

Pero antes de entrar en materia, os explicaremos qué es la salsa Teriyaki. Se trata de un método de cocción de la carne que se caracteriza por asar los alimentos en el horno y adobarlos en una salsa dulce. El origen etimológico de la palabra se debe a Teri (brillo en japonés) y Yaki (asado en japonés).

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La col es uno de los alimentos vegetales más saludables para el organismo. Perteneciente a la familia de las crucíferas, la col es un alimento famoso por sus propiedades anticancerígenas y antioxidantes.

Aunque no entusiasme a todo el mundo – también es conocida por su terrible hedor y las flatulencias que provoca -, la col debe ser un alimento imprescindible en tu dieta.

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No es la primera vez que hablamos sobre los problemas que ocasiona el estreñimiento. Sea acné, flatulencias o incluso mal aliento, es un problema que puede aparecer en cualquier momento del año. El estreñimiento en otoño puede ser un verdadero problema, ya que es en esta época cuando empezamos a consumir platos más consistentes. Pero no desesperéis: la fibra está en todas partes.

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¡Viernes de receta! Hoy viajamos a la India para descubrir una receta de arroz al curry acompañado de deliciosas verduras de temporada. Entre las propiedades del curry encontramos que ayuda a aliviar el dolor y reducir la inflamación, además de estar indicado para las personas que sufren dolor de articulaciones.

¿Queréis disfrutar de una receta exótica, súper saludable y fácil de preparar? ¡Seguid leyendo!

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El estreñimiento es un problema que afecta a más personas de las que crees. No ir al baño regularmente puede convertirse en un verdadero quebradero de cabeza, y no sólo eso. También puede ser el causante de problemas digestivos, ansiedad e incluso acné.

Sí, lo has leído bien: acné. Este problema cutáneo propio de la adolescencia puede aparecer en adultos debido al estreñimiento. Por ello, es muy importante seguir una dieta rica en fibra para evitar este problema.

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Instagram se ha convertido en todo un escaparate para marcas, individuos y tendencias. Y también para el Açai, una fruta típica del Brasil ideal para consumir durante el desayuno. Imaginaros si se ha convertido en toda una tendencia que celebridades y bloggers de todo el mundo ya abalan sus múltiples beneficios para la salud. Curiosamente hace unos días el actor y cantante Jared Leto aseguró que ha dejado las drogas gracias a este alimento.

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